Fondant au chocolat, diaboliquement bon !
Vous avez envie pour une fois de ne pas faire attention aux calories, de fermer les yeux et de vous laisser aller à déguster un gâteau terriblement fondant et chocolaté… et bien ce gâteau est fait pour vous !
Il est le diable des dessert, séducteur et envoûtant, presque addictif tant il est fondant et réconfortant.
Alors? prêt à vendre votre âme pour un exquis moment de gourmandise?
Ingrédients :
150 g de chocolat noir
150 g de beurre
70 g de vergeoise
75 g de farine
25 g de maïzena
200 g de philadelphia ou de saint moret
40 g de sucre
2 oeufs
Préchauffez votre four à 200°C
Fouettez la vergeoise et un oeuf pour qu’il devienne mousseux.
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie et ajoutez le au mélange vergeoise/oeuf.
Tamisez la farine et la maïzena et incorporez la progressivement en fouettant.
Dans un autre saladier, fouettez le philadelphia avec l’autre oeuf et le sucre.
Versez la pâte au chocolat dans un moule à socle amovible beurré et chemisé.
Versez la pâte blanche par dessus.
Faites des marbrures avec une fourchette et enfournez pour 35 à 40 minutes.