Gaufres sèches
2020-01-20
La gaufre sèche ou gaufre dunkerquoise est une spécialité de gaufre du Blootland. Il s’agit d’une gaufre ronde, sèche et dure, qui est généralement parfumée au rhum (voire au genièvre). Ces gaufres sont aussi appelées strin. Elles sont traditionnellement préparées en fin d’année, juste avant de passer à l’année suivante. Elles sont offertes aux visiteurs, dégustées en familleRead More →